Kotleciarka steaker – przystawka do wilków TC12 i TC22I UNGER TS-737

Opis

Profesjonalny steaker do mięsa (kotleciarka) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do współpracy z maszynkami do mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER). Urządzenie pozwala zastąpić klasyczne rozbijanie tłuczkiem płatów mięsa pozwalając na przygotowanie dużej ilości kotletów czy steków w krótkim czasie. Szczególnie polecane w różnego rodzaju punktach gastronomicznych tj. sklepy mięsne, restauracje, stołówki, firmy cateringowe, itp.

Przystawka nie jest urządzeniem samodzielnym. Przystawka do wilka posiada 2 wałki tnąco-formujące po 37 ostrzy każdy. Wydajność około 100kg/h (400 kotletów). Współpracuje wyłącznie z maszynką do mielenia mięsa TC12 oraz TC22I (UNGER). Szerokość gardzieli przystawki wynosi 175mm.