Opis
4-półkowy piec konwekcyjny z nawilżaniem posiadający obudowę ze stali nierdzewnej oraz emaliowaną komorę. Urządzenie wyposażone jest w przełącznik temperatury i czasu. Posiada solidne drzwi z podwójną szybą. Dwa wentylatory zapewniają ciągły obieg powietrza który gwarantuje równomierną obróbkę termiczną ze wszystkich stron.
Piec stanowi idealne rozwiązanie do niewielkich lokali gastronomicznych chcących profesjonalnie przygotowywać serwowane potrawy. W zestawie znajdują się 4 blachy (zwykłe).
Dane techniczne:
– wymiary (szer. x głęb. x wys.): 83,5x79x56,8 cm
– pojemność: 4 blachy (60×40 cm)
– odstęp między prowadnicami 7,5 cm
– obudowa ze stali nierdzewnej
– komora pieca: emaliowana
– regulacja temperatur: 80÷300°C
– stałe przyłącze wody ¾”
– drzwi z podwójną szybą
– timer: 0-120 minut
– 2 wentylatory
– moc: 6,4 kW
– zasilanie: 400 V
– waga: 62 kg